Katharina Dobrovich wurde in Wien in eine Musikerfamilie geboren. Schon im Alter von vier Jahren lernte sie Klavierspielen, stieg bald zusätzlich und schließlich ganz auf Geige um. Ihren ersten Geigenunterricht erhielt sie mit sechs Jahren bei Eugenia Polatschek. Weiteren Unterricht erhielt sie bei Anna Kandinskaya, Anne-Marie Ortner-Kläring, Jan Pospichal und Dalibor Karvay.
Ihr Debut als Solistin mit Orchester gab sie mit "Introduction et Rondo Capriccioso" von Camille Saint-Saëns. Es folgen weitere Solokonzerte, unter anderem mit der Beethoven Philharmonie Baden, dem Philharmonischen Orchester Györ, der Martinu Philharmonie Zlin sowie dem Dubrovnik Symphony Orchestra.
2022 gewann sie ein Probespiel für Primgeige in der Volksoper Wien.
Neben zahlreichen ersten Preisen bei landes-, sowie bundesweiten Prima-la-Musica Wettbewerben, sowohl solistisch als auch kammermusikalisch, konnte sie 2016 den 2. Preis beim 14. Internationalen Wettbewerb in Padua erringen. 2018 wurde sie für ihre künstlerische Arbeit und ihr musikalisches Potenzial mit dem „Kulturpreis“ vom Rotary Club Baden gewürdigt. Sie bekam wichtige musikalische Impulse unter anderem von Nikolaj Znaider, Igor Ozim, Benjamin Schmid, Vadim Gluzman, Karin Adam und Vahid Khadem-Missagh. Sie konzertiert im In- sowie Ausland und bei Festivals wie den Einem-Tagen in Maissau, den Beethoven-Tagen (Baden) und dem „International Late Summer Music Festival“ in Dubrovnik, in der Kulturszene Kottingbrunn, im Großen Saal des Konzerthaus Klagenfurts, im Rektorenpalast in Dubrovnik, dem Stadttheater Berndorf, dem Schubertsaal im Wiener Konzerthaus sowie im großen Saal des Casino Badens.